Modern Lifestyle

Modern Lifestyle

Beauty , Health & Fashion

Recept på Lchf/Paleobröd

Här kommer ett recept på nöt och fröbröd  från Thomas Rode Andersens  kokbok Stenålderskost. En Paleo kokbok för moderna människor. Du kan givetvis byta ut nötterna mot andra favoriter om du vill, men ett tips är att inte välja för stora nötter ,då det blir svårare att skära upp brödet. Här kommer ett bröd fullt av nyttiga fetter och fibrer!

Näringsvärdet per skiva är cirka:

198 kcal, 6 g protein, 3 g kolhydrater och 17,4 g fett.

Recept:

100 g pekanötter

100 g hasselnötter

100 g cashewnötter

100 g linfrön

100 g skalade sesamfrön

100 g solrosfrön

150 g pumpakärnor

50 g chiafrön

1 tsk salt

100 g kallpressad rapsolja eller kokosolja

6 ägg

lchf bröd

Sätt ugnen på 150 g och väg upp upp alla nötter (hela).

Häll alla ingredienser i en stor skål och blanda väl. Smörj en form noggrant och strö den med skalade sesamfrön.

Strö chiafrön över limpan. Baka 60 minuter på 150 grader. Låt svalna och skär upp i tumma skivor.

lchf bröd

Smaklig frukost!